Christian Youmbi est originaire de la République Démocratique du Congo et à la tête du restaurant “Arôme” qu’il a lancé à Kinshasa.
C’est en Europe à Bruxelles qu’il a fait ses armes où il a acquis son savoir-faire et son expérience. Cependant très vite il prend conscience du plafond de verre au dessus de sa tête qui l’empêche de gravir les échelons à cause de ses origines.
Dès lors nait en lui l’envie de rentrer chez lui au Congo pour transmettre son savoir-faire et se créer la carrière qu’il mérite. Conscient des potentialités de son pays et des opportunités à saisir, il décide de lancer son restaurant qui fait partie aujourd’hui des meilleures adresses gastronomiques à Kinshasa.
Un parcours inspirant que nous vous proposons de découvrir.
Christian Youmbi
Je porte un regard positif sur l'Afrique sans lequel je ne serai pas rentré au pays. A l'époque où j'étais en Europe j'étais considéré comme l'un des meilleurs espoirs du Benelux. Mais un moment donné, en tant qu'africain, quand on est en Europe on sent qu'il y a un vide... Il y a tant à faire en Afrique, il y a un grand marché à prendre qu'un moment on se dit qu'est ce que je vais apporter de plus en Europe? Mais chez moi je pouvais apporter quelque chose.
